Bagi para pecinta kuliner, keju mozzarella bukanlah hal yang asing. Teksturnya yang lembut dan elastis saat meleleh, serta rasa gurihnya yang khas, membuat keju ini menjadi favorit banyak orang. Tidak heran jika berbagai tempat makan berlomba-lomba menyajikan olahan keju mozzarella sebagai daya tarik utama menu mereka.
Di berbagai kota besar di Indonesia, mulai dari Jakarta, Bandung, Surabaya, hingga Yogyakarta, banyak restoran dan kafe yang menyajikan menu berbahan dasar mozzarella. Tak hanya sebatas topping pizza, mozzarella kini hadir dalam berbagai bentuk sajian kreatif yang siap menggoyang lidah para penikmatnya.
1. Mozarella di Atas Ayam Geprek
Ayam geprek dengan lelehan keju mozzarella adalah kombinasi modern yang populer di kalangan anak muda. Salah satu theaardvarkfl.com tempat makan terkenal yang menyajikan menu ini adalah Geprek Bensu, yang memiliki banyak cabang di seluruh Indonesia. Menu andalan mereka, ayam geprek mozzarella, memadukan sensasi pedas khas sambal geprek dengan lelehan keju yang creamy—menjadikan setiap gigitan tak terlupakan.
2. Sosis dan Kentang Mozarella ala Street Food Korea
Tak hanya makanan utama, camilan seperti sosis mozzarella dan corn dog Korea juga digemari. Di kota-kota besar, Anda bisa menemukan gerai street food ala Korea seperti Kokumi, K-Street, atau gerobak kaki lima modern yang menyajikan corn dog mozzarella yang digoreng hingga keju meleleh dan bisa ditarik panjang. Sangat cocok sebagai camilan sore atau teman nongkrong.
3. Pasta dan Lasagna Super Cheesy
Restoran Italia seperti Pizza Marzano, Popolamama, atau kafe-kafe fusion lokal juga menyajikan pasta dengan lelehan keju mozzarella. Mulai dari lasagna, baked mac & cheese, hingga gnocchi, semua disajikan dengan topping keju yang meleleh sempurna di atasnya. Menu ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memanjakan mata dengan tampilan keju yang lumer dan menggoda.
4. Rice Bowl dan Menu Fusion Modern
Kreasi menu nasi ala Jepang dan Korea seperti rice bowl juga tak luput dari tren keju mozzarella. Tempat makan seperti Shigeru, Bowl Kitchen, hingga kafe kekinian lainnya menghadirkan menu nasi dengan ayam crispy, telur setengah matang, dan topping keju mozzarella yang meleleh di mulut. Kombinasi gurih dan lembut ini sangat cocok untuk penikmat comfort food.
Baca Juga: Sajian Kepiting Lezat Berdaging Lembut dari Restoran Tersohor